瘦身飲食原則

1 、主食不一定必須吃

一般肥胖者，都認為自己肥胖，瘦身是因為攝食過量的食物，而且消化功能特佳的關系。當然肥胖者的胃腸功能較好，是不容置疑的事實，但是肥胖者卻不盡然是營養過剩而導致肥胖，反而是營養失調，才會日益肥胖臃腫。

人類的主食，如：稻米、小麥等谷類，原本是富含均衡營養的食物，但是因為在加工過程中，減肥餐去除了最高營養的胚芽部分，而成為營養成分失調的高澱粉質食品。所以雖然大量攝取主食有效減肥方法後，會有滿腹的快感，但是不久之後，又會覺得肚子空空，而想要再度進食。如此重復地大量攝取高澱粉質含量的主食類，雖然熱量超過正常的需要，可是所攝取的營養素，卻仍然屬於失調狀態，就會造成不正常的肥胖。

2 、不必拒絕肉類

很多減肥者害怕膽台南減肥固醇過高導致血管病變，所以都不敢攝取動物性脂肪。事實上，如果采取均衡飲食減肥法，雖然膽固醇含量會超過東方人的攝取量，但是由於膽固醇是制造腎上腺皮質荷爾蒙的重要原料，而腎上腺皮質荷爾蒙是激烈運動時人體所必需的一種內分泌物質，假使缺乏這種荷爾蒙，整個減肥藥有效人便會覺得疲憊懶散而不太想動，這樣一來，反而導致肥胖或其他疾病的發生。所以進行九種均衡飲食減肥法時，不必忌諱動物性脂肪。

此外，動物性脂肪停留在胃中的時間較長，減肥藥比較能夠耐餓，所以可使減肥者避免因為有飢餓感覺，而攝取過量的食物。